发明与创新综合科技 15年10月号
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对于食材保鲜的追求，古来有之。随着冷藏技术的不断发展，这 种需求变得更为现实，冷链物流也应运而生。湖南省的冷链物流业历经了成长、衰落，正步入兴盛阶段。但冷链流通率低，硬件设施不足、软实力不够，行业标准缺失，企业恶性竞争等“拦路虎”，正使得这个热市场遭受着“冷尴尬”。
